تعد إضافة الكثير من الأطعمة الغنية بالبروتين إلى نظامك الغذائي من أهم الخطوات للحفاظ على صحة الجسم ولياقته.
يحصل الجسم على احتياجاته من البروتين من مجموعة متنوعة من المصادر ، بما في ذلك المكسرات مثل اللوز واللحوم والحليب والأسماك وفول الصويا والبيض ، وكذلك الفاصوليا والبقوليات ، وفقًا لصحيفة إنديان إكسبرس.
“يساعد البروتين في المقام الأول على تعزيز الصحة الجيدة ، بالإضافة إلى بناء العضلات وإصلاحها والحفاظ عليها” ، كما تقول اختصاصية التغذية المتكاملة نيها رانجلاني ، مما يدل على أن البروتينات النباتية أسهل في الهضم ولها تأثيرات أقل على الكوليسترول وضغط الدم والسكري مقارنة بالبروتينات الحيوانية.
تم تحديد أهم وأفضل أربعة أنواع على النحو التالي:
1. اللوز
يقول الخبراء: “اللوز هو أحد أفضل الخيارات ، فهو خفيف ومغذي ومليء بالألياف والمعادن وفيتامين E والمغنيسيوم ، إلى جانب الكثير من البروتين”.
يمكن أن يساعد تناول اللوز في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
أكدت نتائج دراسة نشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية ، أن تناول وجبة خفيفة يومية تتكون من 42 جرامًا من اللوز ، تؤكل بالطبع كجزء من نظام غذائي صحي شامل ، يقلل من العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب ، في حين أن 30 غرام يمكن أن يساعد في توفير فوائد جيدة لمرضى السكري من النوع 2.
2. التوفو
التوفو النباتي ، المصنوع من حليب الصويا ، يحتوي على فيتويستروغنز التي يمكن أن تساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
كما يحتوي على الحديد والكالسيوم و 12-20 جرام بروتين لكل 100 جرام.
3. بذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة والمعادن والألياف والبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
يمكن أن يؤدي تناولها إلى تعزيز صحة القلب ودعم قوة العظام وتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم.
كوب من الزبادي مع بذور الشيا – iStock
4. الكينوا
الكينوا مصدر جيد لعدد من العناصر الغذائية الهامة ، بما في ذلك حمض الفوليك والمغنيسيوم والزنك والحديد.
كما أنها غنية بالألياف والبروتينات والعناصر الغذائية التي تلعب دورًا مهمًا في الشعور بالشبع.
تساعد إضافة الكينوا إلى النظام الغذائي أيضًا في تعزيز الحفاظ على وزن الجسم ، والصحة العامة ، والحماية من أمراض معينة.
أفضل سيناريو للسعرات الحرارية.
الخيار الأفضل
ينصح الخبراء بوضع خيار اللوز على رأس القائمة لأنه يحقق التوازن والاعتدال بين الفوائد الصحية وعدد السعرات الحرارية من خلال الشعور بالشبع لكونه يحتوي على مستويات جيدة من البروتين ، وهو ما لا يتوفر بشكل مثالي في “أخرى”. خيارات مثل العدس والجرانولا والجبن والحمص وزبدة الفول السوداني واللحوم. ” لحم البقر الطري والتونة المعلبة.
يحذر الخبراء أيضًا بشكل خاص من أنه يجب عليك مراعاة عدد السعرات الحرارية في أي من الخيارات الأخرى مقارنة بكمية البروتين التي تقدمها للجسم.
